Escapadas que alimentan los sentidos: Olite, vino & historia (23-25 octubre)

Hay lugares que impactan por su belleza. Otros porque han sido testigos mudos del paso del tiempo, de guerras, alianzas, esplendor, traiciones, amor… Olite cautiva por ambos motivos. La historia ha dejado huella en sus monumentos, en sus calles, en sus plazas. Ruinas romanas, galerías medievales, palacios, iglesias … Destaca por derecho propio su Palacio Real, cuyo esplendor deteriorado con el paso del tiempo fue restaurado a principios del siglo XX. Un lugar cuyas estancias han alojado a ilustres personajes de la historia española y que ha maravillado a viajeros de todo el mundo.

“Caminando pues por dicho reyno, llegue a una buena ciudad llamada Olite en la cual estaba el principe que por entonces era Rey de Nabarra, puesto que el reyno entero le obedecia mas que a su mismo padre el cual andaba siempre enemistado con su pueblo. Llebome un heraldo ante dicho principe o Rey el cual era muy joben; tratome amistosamente; hizo lo que yo le pedi y mando que me condujesen al aposento de su mujer, que era de nacimiento de la casa de Clebes. El heraldo me hizo ber el palacio; seguro estoy que no hay rey que tenga palacio ni castillo mas hermoso, de tantas habitaciones doradas. Vilo yo entonces bien; no se podria decir ni aun se podria siquiera imaginar cuan magnifico y suntuoso es dicho palacio”. Muncer, viajero alemán. 1439.

Pero Olite es conocida también por otro elemento vital:  por tener una relación milenaria con el vino. Su industria vitícola la ha convertido en la capital del vino en Navarra. Hoy resulta imposible hablar de vino navarro sin mencionar Olite, sede de importantes bodegas, entidades vitícolas o del Museo navarro del Vino.

Así pues, ¿qué mejor lugar para catar vino que en las bodegas de Olite? Probemos su repostería, sus pinchos… Y alimentemos nuestros sentidos.

Dejemos que la historia, la cultura y el tiempo nos envuelvan. Y digamos, como ese viajero alemán “segura estoy que no hay rey que tenga palacio ni castillo mas hermoso…”

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